Eigene Brennerei

Die Brennerei vom Ritterhof in Durbach, Ortenau.

In unserer hofeigenen Brennerei werden verschiedene Obstsorten nach alter Tradition zu Schnaps gebrannt. Das dazu benötigte Obst reift an den Hängen rund um unseren Bauernhof. Wenn es nach vielen Sonnenstunden den optimalen Reifegrad erreicht hat, wird es von uns schonend geerntet und eingemaischt. Nach Abschluss der Gärung wird die Maische dann nach überlieferte Tradition zu aromatischen Edelbranntweinen gebrannt.

Prämierte Edelobstbrände

In unseren Edelobstbränden ist die Sonne und das Aroma einer jeden einzelnen Fruchtsorte gefangen.
Wir bieten prämierte Spitzenqualität - viele unserer edlen Tropfen sind mit der Gold- und Silbermedaille ausgezeichnet.

Unsere Brennerei bietet:

- Schwarzwälder Kirschwasser
- Obstler
- Mirabelle
- Zwetschge
- Haferpflaume
- Williams-Christ-Birne
- Zibärtle

Likör vom Ritterhof in Durbach

Unsere hausgemachten Liköre bieten einen alkoholärmeres aber dennoch geschmacksintensives Erlebnis.
Sie sind ein Genuss als Aperitif, als Zugabe in ein Glas Sekt oder als Beigabe zu einem guten Dessert. Insbesondere unser Honiglikör ist in Verbindung mit einem Walnußeis eine Gaumenfreude.

Folgende Liköre aus eigener Herstellung bieten wir an:

- Kirschlikör
- Honiglikör
- Honig-Williams
- Zwetschgenlikör
- Williams-Birnen-Likör

Gerne dürfen Sie sich von unseren Destillaten überzeugen – Besuchen Sie uns doch einfach und verkosten Sie die edlen Tropfen, Sie werden begeistert sein.